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发布时间:2020-03-31 04:24:00
食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得,高纯氯化镁销售,两者的产品标准也不同。在“***盐”的含量上,食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。,食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯化镁要求≤50mg/kg。
在《食品添加剂使用标准》中规定,氯化镁可以作为稳定剂或凝固剂用于豆类制品的加工中,但不允许以工业氯化镁代替食用级氧化镁使用。
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氯化镁
白色氯化镁
理化性质化学式MgCl2。常见的是六水合氯化镁,又称水氯镁石,它的化学式为MgCl2·6H2O,式量203.30。晶体为无色易潮解的单斜晶体,有苦咸味。密度1.569g/cm3,熔点118℃(分解),极易溶于水和乙醇。高于170℃时生成碱式氯化镁。600℃时分解生成氧化镁和氯化qing。
往制盐副产盐卤经加***脱xiu后,石家庄氯化镁销售,用石灰中和,使生成的***钙沉降下去,把上部澄清液加热浓缩使其生成沉淀,分离沉淀后将溶液冷却,即有光卤石[KCl·MgCl2·6H2O]结晶出来,食用氯化镁销售,分离结晶后将母液加热、浓缩、冷却,就析出氯化镁结晶,蛋白质凝固剂氯化镁销售,经分离、脱水得六水合物成品。
将六水合物氯化镁在干燥的气流中加热脱水可生成无水氯化镁,或将氯化镁和氯化铵的复盐NH4Cl·MgCl2·6H2O加热、脱水而成。在制造金属钛的过程中可副产无水氯化镁。
无水氯化镁是白色有光泽六方晶体,极易潮解。无嗅。有苦味。相对分子质量95.22。密度2.32g/cm3,熔点714℃,沸点1412℃,溶于水、乙醇、在湿空气中潮解并发烟,在氢气的气流中白热时则升华,极易溶解于水同时剧烈放热。
无水氯化镁是制造金属镁的原料。六水合氯化镁是豆腐用凝固剂 (大豆蛋白质的胶体粒子凝聚剂),木材防火剂,还有精制羊毛等用途。
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氯化镁
白色氯化镁
物理性质/氯化镁 编辑相对密度:1.56(六水),2.325(无水)
熔点:118(分解,六水),712(无水)℃
沸点:1412(无水)℃
性状:六水物:白色易潮解单斜晶体,有苦咸味;无水物:无色六角晶体。
溶解情况:溶于水和乙醇。
化学性质/氯化镁 编辑1.六水氯化镁加热可水解
加热时失水和部分生成氧化镁和碱式氯化镁。
MgCl2 H2O====加热Mg(OH)Cl HCl ↑
2.无水氯化镁熔融状态下电解可生成镁和LV气
MgCl2(熔融)=电解=Mg Cl2↑
3.碱性环境下生成氢氧化镁沉淀。
Mg 2OH-=Mg(OH)2↓
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