企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 山东 泰安 |
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公司地址: | 山东省泰安大汶口工业园 |
发布时间:2019-12-10 21:07:34
泰安燊豪化工有限公司
***生产食品添加剂氯化镁
1.化学名称:氯化镁
2.分子式:MgCl2·6H2O
3.性状:片状,白色,渤洋氯化镁指标,易溶于水,潮湿空气中易潮湿。
4.用途:豆制品凝固剂,还可用作其它食品的添加剂, 如人造海水精,呈味剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等。
5.包装:内塑外编。
6.存储与运输:应在干燥、通风清洁的库房中储藏,防止受潮、受热,运输过程中防雨淋受潮,与***物品隔离堆放。
食用氯化镁用作食品生产的添加剂。作为凝固剂在豆制品生产中的应用尤为广泛,用其制成的豆腐,保留了传统豆腐的富有弹性、味道鲜美等特点,而且外表白嫩、口感细腻,渤洋氯化镁价格,其品质细嫩而结实,爽口而柔韧,老少皆宜,是人们菜篮子里的上等菜谱。
食用氯化镁在食品加工过程中,作为固化剂、膨松剂、蛋白凝固剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等,在yi药、矿泉水、水产保鲜、瓜果蔬菜等行业的生产加工过程中也都得到广泛的应用。
泰安燊豪化工有限公司
食品级氯化镁
***生产食品级氯化镁
1.化学名称:氯化镁
2.分子式:MgCl2·6H2O
3.分子量:203.30
4.性状:片状或颗粒,白色,易溶于水,在潮湿空气中易潮湿。
5.用途:食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂,用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜,还用作其它食品的添加剂, 人造海水精,呈味剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等。
氯化镁的絮凝作用以及如何制成结晶 氯化镁的一种絮凝作用是它应用的比较广的一种原因。卤水点豆腐就是应用了它这种特性而将豆浆凝结成了豆腐的。接下来我们就来详细的了解一下这种特点,并且了解一下氯化镁结晶是如何做的。 氯化镁絮凝作用的基本原理是改变固体颗粒的表面电性,预先形成一部分较大的絮团,这些絮团再相互抱团沉淀。例如做豆腐,卤水点豆腐。这个必须用食品级氯化镁,只需少量的氯化镁,就能形成很大的作用。 这是因为氯化镁是亲水物质,能够在水中迅速快散。 洗煤添加剂使用的也是这种特性。 1.浓缩卤液 2.沉淀分离 3.过滤分离 4.高温脱色后 5.将含氯化镁母液经蒸发浓缩(温度控制在165~170℃) 6.冷却结晶、分离 7.机器压制而成片状、颗粒、粉末等定型产品。
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食品级氯化镁
***生产食品级氯化镁
1.化学名称:氯化镁
2.分子式:MgCl2·6H2O
3.分子量:203.30
4.性状:片状或颗粒,白色,易溶于水,在潮湿空气中易潮湿。
5.用途:食用氯化镁(豆制品凝固剂)是专为豆制品企业提供的添加剂,渤洋氯化镁,用卤水(氯化镁水溶液)点制的豆腐较石膏点制的豆腐质嫩味鲜,渤洋氯化镁厂家,还用作其它食品的添加剂, 人造海水精,呈味剂、助酵剂、除水剂、***改进剂等。
食品级氯化镁在美国被作为天然营养品在超市里购买,这是因为氯化镁有一定的抗ai效果。经研究表明,氯化镁有助于***提高抗ti活性。接下来我们就来和氯化镁一起了解一下氯化镁带来的神奇***。 美国明尼苏达大学公共卫生学院的研究者们发现,地下水中氯化镁含量偏高地区的人们,ai症的发病率明显偏低。
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